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南瓜粉防止糖尿病小知識
發布者:電腦維修    發布于:2018-03-27   瀏覽量:   280人閱讀

      南瓜是葫蘆科植物,南瓜的果實,它的營養成分全面獨特。果肉富含瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤、胡蘿卜素、各種維生素(尤其是VA、VC、VE)、果膠、環丙基氨基酸(CTY)、甘露醇及微量元素(尤其鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鉻、鋅等)。
      近年來,南瓜粉防治糖尿病已被國內外所公認。研究人員證實,服用南瓜粉后,II型糖尿病患者70-90%發生血糖降低現象,說明南瓜粉具有降血糖合升胰島素作用。南瓜粉是如何防治糖尿病的呢?
      多年來,許多科學家致力于南瓜防治糖尿病功能因子的研究,指出南瓜防治糖尿病是幾種成分共同作用下實現的,而不是單一成分作用的結果。南瓜中含有CTY,能促進胰島素正常分泌,增強胰島素受體的敏感性,同時可激活葡萄糖酶,加快葡萄糖的轉化,降低血糖的濃度。南瓜中富含果膠,能減少胃腸道激素“胃抑多肽”的分泌,使餐后血糖及血液胰島素水平下降,同時果膠具有飽腹效果,能改善病人的饑餓感。各種微量元素、維生素在控制血糖中也起到重要作用,如鉻作為葡萄糖耐量因子(CTF)的活性中心,可刺激葡萄糖的攝入,協助維持糖耐量,缺鉻可使體內CTH生成減少,胰島素生物活性降低。南瓜中鉻含量,比一般食品高出50倍。
      同時,南瓜粉對高血壓、動脈肘硬化、肥胖癥等也有驚人療效,對胃潰瘍動脈肘樣硬化具有良好的保健作用,又因為南瓜中含有像黃素、鉬等某些酶,具有防治癌和抗環境毒物的特殊療效,同時對改善便秘效果顯著,是理想的天然保健食療品。

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